毎年バレンタインの時期は
旦那用と父用、母用それぞれにショコラを買ってきます(*˙˘˙*)
そしてそれぞれおすそ分けをもらう笑
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今年は父には【帝国ホテルのビターアソート】を
母には【ブノワ・ニアンのオートクチュールショコラ】をチョイス(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
やっぱりこだわって作られているショコラはおいしいですね(´♡ω♡`)💕💕💕
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ベルギー出身のブノワ・ニアンさんは
ビーントゥバー（カカオ豆の焙炒から一貫して手掛ける作り方）を採用し、
カカオフェビエ（ビーントゥバー職人）としても活動とのことで
香りも味も余韻も素敵でした❤️❤️
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帝国ホテルのチョコもカカオ82%でも
スーパーで売っているカカオ80%以上のチョコと比べて
苦すぎずザラザラしていなくてとてもおいしかったです✨
スタッフみんなショコラが大好きなので
オススメがあったらぜひ教えてくださいヽ(｡>▽<｡)ﾉ🎵🎵🎵
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